可乐鸡翅
懒惰的人喜欢懒惰的做东西，所以我这个懒惰的人就学会了最简单做美味的方法。
原料：鸡翅若干，一罐可乐（我一般都用可口可乐），食用油少许，盐少许
做法：1、先将鸡翅洗干净，锅内加少许食用油。
2、油热之后，将鸡翅放入锅内翻炒
3、待鸡翅被炒的三四分熟之后，加入可乐，可乐的量刚好没过鸡翅即可，如果喜欢
吃甜的，可以多放一些。
4、加入适量的盐，然后翻动，使盐均匀分布
5、小火炖十分钟左右，然后大火收汁，盛盘。
一盘美味的可乐鸡翅就可以吃了。
当然了，也可以把可乐换做啤酒，就是啤酒鸡翅。而且还可以在里面放一些其他食物，比如昨天我做啤酒鸡腿，就放的是腊肠，感觉也不错。
注意：口味清淡的朋友不要尝试此菜。
Comments
可乐鸡翅也要加些酒，可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，加酒是为了提味儿，好的话加些王致和的料酒，如果没有，啤酒也可以的。
Posted by: 胖子 | 08 30, 2004 12:43 PM